22 वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, भारत में चायोट का भाव आमतौर पर अगस्त में सबसे ऊंचा रहता है (औसत से लगभग 28% ऊपर), जबकि फ़रवरी में सबसे कम (औसत से करीब 23% नीचे)। यानी बेहतर दाम के लिए अगस्त के आसपास बिक्री करना ऐतिहासिक रूप से फायदेमंद रहा है।
सबसे अच्छा महीना
अगस्त
औसत से +28%
सबसे कमज़ोर महीना
फ़रवरी
औसत से −23%
100 = वार्षिक औसत (₹1,311/क्विंटल) · 22 वर्षों का औसत
| महीना | सूचकांक | सामान्य भाव |
|---|---|---|
| जनवरी | 80.2 | ₹1,052 |
| फ़रवरीन्यूनतम | 77.3 | ₹1,014 |
| मार्च | 89.7 | ₹1,176 |
| अप्रैल | 94.8 | ₹1,243 |
| मई | 98.7 | ₹1,294 |
| जून | 106.2 | ₹1,393 |
| जुलाई | 125 | ₹1,639 |
| अगस्त★ सर्वश्रेष्ठ | 127.6 | ₹1,673 |
| सितंबर | 113.6 | ₹1,490 |
| अक्टूबर | 95.8 | ₹1,256 |
| नवंबर | 97.9 | ₹1,284 |
| दिसंबर | 93.1 | ₹1,221 |
बिक्री के लिए शीर्ष 3 महीने: अगस्त, जुलाई, सितंबर। अब तक का सबसे ऊंचा मासिक औसत मई 2026 में ₹4,094/क्विंटल रहा है।