आज अजमेर में गुड़ का मंडी भाव

गुड़ कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

15 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

अजमेर के 15 वर्षों के मंडी आंकड़े बताते हैं कि गुड़ के दाम सितंबर में दबाव में रहते हैं (औसत से 9% तक नीचे) और फ़रवरी आते-आते चढ़कर औसत से 12% ऊपर पहुंच जाते हैं। यह मौसमी चक्र आवक (सप्लाई) के पैटर्न से जुड़ा है।

अजमेर में गुड़ के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

अजमेर के ऐतिहासिक आंकड़ों (2003 से) में गुड़ का शिखर फ़रवरी 2026 में आया था — मासिक औसत ₹4,691/क्विंटल। इसके उलट अगस्त 2003 में भाव गिरकर औसतन ₹620/क्विंटल रह गया था।