आज उदयपुर में गुड़ का मंडी भाव

हरा क्षेत्र = मासिक न्यूनतम–अधिकतम दायरा; रेखा = मासिक औसत भाव (₹/क्विंटल)। स्रोत: APMC/Agmarknet। 2001 से पूरा इतिहास प्रो में देखें →

गुड़ कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

24 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

उदयपुर के 24 वर्षों के मंडी आंकड़े बताते हैं कि गुड़ के दाम मार्च में दबाव में रहते हैं (औसत से 5% तक नीचे) और मई आते-आते चढ़कर औसत से 4% ऊपर पहुंच जाते हैं। यह मौसमी चक्र आवक (सप्लाई) के पैटर्न से जुड़ा है।

उदयपुर में गुड़ के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

उदयपुर के ऐतिहासिक आंकड़ों (2003 से) में गुड़ का शिखर अक्टूबर 2025 में आया था — मासिक औसत ₹4,708/क्विंटल। इसके उलट जून 2007 में भाव गिरकर औसतन ₹905/क्विंटल रह गया था।