आज खैर में सरसों का तेल का मंडी भाव

सरसों का तेल कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

5 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

खैर के 5 वर्षों के मंडी आंकड़े बताते हैं कि सरसों का तेल के दाम अप्रैल में दबाव में रहते हैं (औसत से 20% तक नीचे) और फ़रवरी आते-आते चढ़कर औसत से 15% ऊपर पहुंच जाते हैं। यह मौसमी चक्र आवक (सप्लाई) के पैटर्न से जुड़ा है।

खैर में सरसों का तेल के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

खैर के ऐतिहासिक आंकड़ों (2008 से) में सरसों का तेल का शिखर फ़रवरी 2023 में आया था — मासिक औसत ₹14,228/क्विंटल। इसके उलट मई 2008 में भाव गिरकर औसतन ₹2,420/क्विंटल रह गया था।