आज बनासकांठा में सौंफ का मंडी भाव

हरा क्षेत्र = मासिक न्यूनतम–अधिकतम दायरा; रेखा = मासिक औसत भाव (₹/क्विंटल)। स्रोत: APMC/Agmarknet। 2001 से पूरा इतिहास प्रो में देखें →

सौंफ कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

23 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

बनासकांठा के 23 वर्षों के मंडी आंकड़े बताते हैं कि सौंफ के दाम अक्टूबर में दबाव में रहते हैं (औसत से 21% तक नीचे) और मार्च आते-आते चढ़कर औसत से 30% ऊपर पहुंच जाते हैं। यह मौसमी चक्र आवक (सप्लाई) के पैटर्न से जुड़ा है।

बनासकांठा में सौंफ के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

बनासकांठा के ऐतिहासिक आंकड़ों (2003 से) में सौंफ का शिखर अगस्त 2023 में आया था — मासिक औसत ₹21,808/क्विंटल। इसके उलट जुलाई 2004 में भाव गिरकर औसतन ₹2,483/क्विंटल रह गया था।