आज साबरकांठा में सौंफ का मंडी भाव

हरा क्षेत्र = मासिक न्यूनतम–अधिकतम दायरा; रेखा = मासिक औसत भाव (₹/क्विंटल)। स्रोत: APMC/Agmarknet। 2001 से पूरा इतिहास प्रो में देखें →

सौंफ कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

22 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

22 वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, साबरकांठा में सौंफ का भाव आमतौर पर मार्च में सबसे ऊंचा रहता है (औसत से लगभग 44% ऊपर), जबकि नवंबर में सबसे कम (औसत से करीब 41% नीचे)। यानी बेहतर दाम के लिए मार्च के आसपास बिक्री करना ऐतिहासिक रूप से फायदेमंद रहा है।

साबरकांठा में सौंफ के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

साबरकांठा के ऐतिहासिक आंकड़ों (2005 से) में सौंफ का शिखर जून 2023 में आया था — मासिक औसत ₹21,147/क्विंटल। इसके उलट सितंबर 2015 में भाव गिरकर औसतन ₹1,700/क्विंटल रह गया था।