आज राजस्थान में गाजर का मंडी भाव - 23 जनवरी 2026
नमस्कार दोस्तों, मंडी भाव इंडिया में आपका स्वागत है। इस पेज पर आपको आज राजस्थान राज्य में गाजर के मंडी भाव की जानकारी मिलेगी। हमारे यहाँ पर आप राजस्थान की सभी बड़ी व छोटी मंडी में सभी प्रकार के फल, सब्ज़ी, एवं अनाज के भाव की जानकारी ले सकते हैं।
राजस्थान में गाजर मंडी भाव का सारांश
| कमोडिटी | 
गाजर
|
| औसत भाव | ₹860 क्विंटल |
| न्यूनतम भाव | ₹400 क्विंटल ( Jodhpur (F&V) ) |
| अधिकतम भाव | ₹1,400 क्विंटल ( बीकानेर (फल व सब्जी ) ) |
ताज़ा जानकारी के अनुसार, राजस्थान की मंडियो में गाजर का औसतन भाव ₹860 /क्विंटल हैं। पिछले एक सप्ताह में सबसे कम भाव Jodhpur (F&V) मंडी में ₹400 /क्विंटल रहा, जबकि सबसे अधिक भाव बीकानेर (फल व सब्जी ) मंडी में ₹1,400 /क्विंटल रहा। मंडी भाव इंडिया पर राजस्थान की 39 मंडियो के गाजर के भाव दिए गये है।
ये डाटा आख़िरी बार 23 जनवरी 2026 को अपडेट किया गया है।
आज राजस्थान में गाजर का मंडी भाव - 23 जनवरी 2026
| कमोडिटी | ज़िला | मंडी | गाजर भाव | अप्डेट |
|---|---|---|---|---|
| गाजर | उदयपुर | उदयपुर (फल व सब्जी ) (Udaipur (F&V)) | 800 से 1200 ₹क्विंटल | 23 Jan 2026 |
| गाजर | उदयपुर | Udaipur (F&V) (Udaipur (F&V)) | 800 से 1200 ₹क्विंटल | 22 Jan 2026 |
| गाजर | जोधपुर | Jodhpur (F&V) (Jodhpur (F&V)) | 400 से 1200 ₹क्विंटल | 22 Jan 2026 |
| गाजर | जालौर | जालौर (Jalore) | 1200 से 1500 ₹क्विंटल | 22 Jan 2026 |
| गाजर | जयपुर | Jaipur (F&V) (Jaipur (F&V)) | 1000 से 1200 ₹क्विंटल | 22 Jan 2026 |
| गाजर | जयपुर | जयपुर (फल व सब्जी ) (Jaipur(F&V)) | 1000 से 1200 ₹क्विंटल | 22 Jan 2026 |
| गाजर | बीकानेर | बीकानेर (फल व सब्जी ) (Bikaner (F&V)) | 1400 से 1400 ₹क्विंटल | 21 Jan 2026 |
| गाजर | जयपुर ग्रामीण | Chomu (F&V) (Chomu (F&V)) | 600 से 1200 ₹क्विंटल | 20 Jan 2026 |
| गाजर | अजमेर | अजमेर (फल व सब्जी ) (Ajmer (F&V)) | 800 से 1800 ₹क्विंटल | 20 Jan 2026 |
| गाजर | जयपुर ग्रामीण | Chomu (F&V) (Chomu (F&V)) | 600 से 1200 ₹क्विंटल | 18 Jan 2026 |
| गाजर | अजमेर | अजमेर (फल व सब्जी ) (Ajmer (F&V)) | 800 से 1600 ₹क्विंटल | 14 Dec 2025 |
| गाजर | जालौर | जालौर (Jalore) | 3000 से 3500 ₹क्विंटल | 9 Nov 2025 |
| गाजर | श्रीगंगानगर | Sriganganagar (F&V) (Sriganganagar (F&V)) | 3300 से 3700 ₹क्विंटल | 6 Nov 2025 |
| गाजर | जयपुर ग्रामीण | Chomu (F&V) (Chomu (F&V)) | 2000 से 4000 ₹क्विंटल | 5 Nov 2025 |
| गाजर | उदयपुर | Udaipur (F&V) (Udaipur (F&V)) | 2000 से 4200 ₹क्विंटल | 5 Nov 2025 |
| गाजर | जोधपुर | Paota - Jodhpur FV (Paota - Jodhpur FV) | 1000 से 2500 ₹क्विंटल | 3 Nov 2025 |
| गाजर | अलवर | Alwar FV (Alwar FV) | 1800 से 2400 ₹क्विंटल | 3 Nov 2025 |
| गाजर | अलवर | Alwar (F&V) (Alwar (F&V)) | 1800 से 2400 ₹क्विंटल | 3 Nov 2025 |
| गाजर | जोधपुर | पोता (Paota) | 1000 से 2500 ₹क्विंटल | 3 Nov 2025 |
| गाजर | अजमेर | अजमेर (फल व सब्जी ) (Ajmer (F&V)) | 1250 से 1800 ₹क्विंटल | 31 Oct 2025 |
Notes*
- सभी मंडी भाव 100 किलोग्राम के हिसाब से हैं
- भाव में परिवर्तन हो सकता है।
- ये भाव केवल आज के मंडी बाजार की स्थिति को इंगित करती हैं
गाजर एक सब्जी है। यह काले, लाल और नारंगी रंग में मिलता है। इसे स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा भोजन माना जाता है। इसकी बुवाई अगस्त से अक्टूबर के बीच होती है, लेकिन गाजर की कुछ किस्मे अक्टूबर से नवंबर महीने के बीच भी लगाई जाती है। इसकी खेती में लागत बहुत कम और कमाई बहुत अधिक होती है। 1 किलो गाजर उगाने में 6 से 8 रुपये के बीच लागत आती है। इसकी कुछ किस्मे 1 हेक्टेयर मे लगभग 150 क्विंटल तक पैदावार देती है। गाजर में अनेक प्रकार के गुण पाए जाते हैं। जिस कारण से इसका प्रयोग आचार, मुरब्बा, जूस, सलाद और हलवा बनाने में किया जाता है। यह भूख को बढ़ाने और गुर्दे के लिए अधिक लाभकारी होता है। इसमें विटामिन ए की मात्रा सबसे अधिक मौजूद होती है। ऐसा कोई पोषक तत्व नही है जो गाजर में नही पाया जाता है, इसलिए इसे सर्दियों का सुपरफूड कहा जाता है। इसकी बुवाई अगस्त से नवम्बर के बीच होती है।
गाजर के लिए बलुई दोमट मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। गाजर की खेती पूरे भारत में की जाती है।
भारत मे गाजर की खेती – भारत मे गाजर की खेती मुख्य रूप से असम, कर्नाटक, आंध्रप्रदेश, यूपी, महराष्ट्र, बिहार में होती है।
गाजर की उन्नतशील किस्मे – गाजर की कुछ प्रमुख उन्नतशील किस्मे मेघाली पूसा, केसरी, हिसार, रसीली, चैंटीनी, नैनटिस आदि है, जिसमे अधिक पैदावार होती है।
मंडी में सेब, केला,सरसों, गेहूँ, जौ आदि की बिक्री होती है। इस वेबसाइट के माध्यम से आप मंडी में भाव की ताज़ा अपडेट ले सकते हैं।