गेहूं ₹2250–3115 के दायरे में: उत्तर प्रदेश मंडी रिपोर्ट, जुलाई 2026

जुलाई 2026: गेहूं का भाव लगभग टिका रहा

उत्तर प्रदेश की मंडियों में जुलाई 2026 में गेहूं का औसत भाव 2441 रुपये प्रति क्विंटल रहा। जो किसान पिछले कुछ महीनों से भाव में उठापटक देख-देख कर परेशान थे, उनके लिए यह महीना राहत भरा रहा — क्योंकि इस बार बाज़ार ने कोई बड़ा झटका नहीं दिया। माध्यिका भाव 2432 रुपये पर रहा, यानी ज़्यादातर सौदे इसी दायरे के आसपास हुए। कुल मिलाकर तस्वीर साफ़ है — बाज़ार शांत रहा, न कोई तेज़ उछाल, न कोई बड़ी गिरावट।

अगर आप मंडी जाने से पहले भाव को लेकर कोई अंदाज़ा लगाना चाहते हैं, तो इतना समझ लीजिए — इस बार गेहूं का भाव अपनी पुरानी लय में ही चलता रहा। न किसानों को घबराने की ज़रूरत, न व्यापारियों को जल्दबाज़ी में फ़ैसले लेने की।

महीने-दर-महीने और सालाना तुलना

जून की तुलना में जुलाई में भाव 0.87% गिरा है। यह गिरावट इतनी मामूली है कि इसे उतार-चढ़ाव कहना भी ठीक नहीं, बल्कि यह भाव के स्थिर बने रहने का ही एक संकेत है। जिन किसानों ने जून में अपना गेहूं रोक कर रखा था, उन्हें जुलाई में भी लगभग वैसा ही भाव मिला — बस थोड़ा कम। पिछले साल जुलाई 2025 से तुलना के लिए आँकड़ा उपलब्ध नहीं है, इसलिए सालाना रुझान पर टिप्पणी करना अभी संभव नहीं है।

1501 डेटा पॉइंट्स के आधार पर निकाला गया 2.84% का अस्थिरता (volatility) आंकड़ा भी यही बताता है — बाज़ार में उतार-चढ़ाव कम रहा। इतना कम प्रतिशत आमतौर पर तभी दिखता है जब सप्लाई और मांग दोनों संतुलन में हों।

कहां मिला सबसे कम, कहां सबसे ज़्यादा भाव

भाव की सबसे निचली सीढ़ी रिसिया मंडी में दिखी, जहां गेहूं 2250 रुपये प्रति क्विंटल तक बिका। वहीं दूसरी ओर, मथुरा मंडी ने बाज़ार को ऊंचाई दिखाई — यहां भाव 3115 रुपये प्रति क्विंटल तक पहुंचा। यानी राज्य के भीतर ही एक मंडी से दूसरी मंडी तक भाव में लगभग 865 रुपये का फ़र्क़ देखने को मिला। यह अंतर छोटा नहीं है, और यही वजह है कि सिर्फ़ अपनी नज़दीकी मंडी के भाव पर भरोसा करना कई बार नुकसानदेह साबित हो सकता है।

शीर्ष मंडियों की बात करें तो आगरा 2700 रुपये के औसत भाव के साथ सबसे आगे रहा। इसके पीछे सहारनपुर 2627 रुपये, बलिया 2614 रुपये, मेरठ 2610 रुपये और फ़र्रूख़ाबाद 2608 रुपये के औसत भाव पर रहे। इन पांचों मंडियों का भाव राज्य के औसत 2441 रुपये से ऊपर है, जो बताता है कि इन इलाकों में गेहूं की मांग या गुणवत्ता को लेकर थोड़ी बेहतर स्थिति रही होगी।

आंकड़ों की एक नज़र

विवरण	भाव (रुपये/क्विंटल)
औसत भाव	2441
माध्यिका भाव	2432
न्यूनतम भाव (रिसिया)	2250
अधिकतम भाव (मथुरा)	3115
मासिक बदलाव	-0.87%
अस्थिरता	2.84%

भाव के पीछे संभावित कारक

जुलाई का महीना गेहूं के लिए आमतौर पर वह समय होता है जब मुख्य फसल की कटाई और तुड़ाई पीछे छूट चुकी होती है, और मंडियों में जो आवक आती है, वह ज़्यादातर भंडारित स्टॉक से होती है। ऐसे में भाव का स्थिर रहना कोई हैरानी की बात नहीं। संभव है कि किसानों और व्यापारियों दोनों के पास पर्याप्त स्टॉक होने से बाज़ार में न तो बिकवाली की जल्दबाज़ी दिखी और न ही खरीदारों की तरफ़ से कोई अचानक भारी मांग आई। सरकारी खरीद का असर भी इस दौर में भाव को संतुलित रखने में एक भूमिका निभा सकता है, हालांकि इसकी सटीक मात्रा के बारे में यहां कोई दावा नहीं किया जा सकता। कुल मिलाकर, यह स्थिरता मांग-आपूर्ति के बीच एक ठहराव जैसी स्थिति का नतीजा लगती है।

किसान और व्यापारी के लिए इसका मतलब

अगर आप किसान हैं और अभी तक अपना गेहूं रोके बैठे हैं, तो घबराने की ज़रूरत नहीं है — भाव में बड़ी गिरावट के आसार फ़िलहाल नज़र नहीं आ रहे। लेकिन इसका यह मतलब भी नहीं कि तेज़ी की उम्मीद में माल रोक कर रखा जाए, क्योंकि 0.87% की हल्की गिरावट पहले ही आ चुकी है और बाज़ार शांत मूड में है।

जो व्यापारी अलग-अलग मंडियों में सौदा करते हैं, उनके लिए रिसिया और मथुरा के बीच का 865 रुपये का फ़र्क़ एक सीख है — पास की मंडी में सौदा करने से पहले एक बार आगरा, सहारनपुर, मेरठ जैसी ऊंचे भाव वाली मंडियों का रुख़ भी जांच लें, अगर परिवहन की लागत उतनी भारी न पड़े तो थोड़ा बेहतर दाम मिल सकता है। छोटे किसानों को सलाह है कि अपनी नज़दीकी दो-तीन मंडियों के भाव की तुलना करके ही बेचने का फ़ैसला लें, क्योंकि जब बाज़ार स्थिर हो तो यही छोटी-छोटी समझदारी असली मुनाफ़ा तय करती है।

कीमतें सांकेतिक हैं; कृपया अपनी स्थानीय मंडी में पुष्टि करें।

आज का ताज़ा गेहूं भाव उत्तर प्रदेश में देखें →

सामान्य प्रश्न

जुलाई 2026 में उत्तर प्रदेश में गेहूं का औसत भाव क्या रहा?

जुलाई 2026 में उत्तर प्रदेश की मंडियों में गेहूं का औसत भाव ₹2,441/क्विंटल रहा।

उत्तर प्रदेश में गेहूं का सबसे ऊँचा और सबसे नीचा भाव कितना रहा?

सबसे ऊँचा भाव ₹3,115/क्विंटल (मथुरा) और सबसे नीचा ₹2,250/क्विंटल (रिसिया) रहा।

पिछले महीने की तुलना में गेहूं के भाव में क्या बदलाव आया?

पिछले महीने की तुलना में भाव में 0.9% की गिरावट रही।