आज Kapurthala जिले में अदरक (सूखी) का मंडी भाव - सभी मंडियां

last updated : 5 नवंबर 2025

नमस्कार दोस्तों, मंडी भाव इंडिया में आपका स्वागत है। इस पेज पर आपको आज पंजाब राज्य के Kapurthala जिले में अदरक (सूखी) के मंडी भाव की जानकारी मिलेगी। हमारे यहाँ पर आप पंजाब की सभी बड़ी व छोटी मंडी में सभी प्रकार के फल, सब्ज़ी, एवं अनाज के भाव की जानकारी ले सकते हैं।

Kapurthala में अदरक (सूखी) मंडी भाव का सारांश

कमोडिटी	अदरक (सूखी)
औसत भाव	₹2,825 क्विंटल
न्यूनतम भाव	₹800 क्विंटल ( Phagwara )
अधिकतम भाव	₹3,800 क्विंटल ( Phagwara )

* यह सारांश 4 मंडियो के पिछले एक सप्ताह के भाव से लिया गया है।

ताज़ा जानकारी के अनुसार, पंजाब राज्य के Kapurthala जिले की मंडियो में अदरक (सूखी) का औसतन भाव ₹2,825 /क्विंटल हैं। पिछले एक सप्ताह में सबसे कम भाव Phagwara मंडी में ₹800 /क्विंटल रहा, जबकि सबसे अधिक भाव Phagwara मंडी में ₹3,800 /क्विंटल रहा। मंडी भाव इंडिया पर पंजाब राज्य के Kapurthala जिले की 4 मंडियो के अदरक (सूखी) के भाव दिए गये है।
ये डाटा आख़िरी बार 5 नवंबर 2025 को अपडेट किया गया है।

आज Kapurthala जिले में अदरक (सूखी) का मंडी भाव - सभी मंडियां

कमोडिटी	ज़िला	मंडी	अदरक (सूखी) भाव	अप्डेट
अदरक (सूखी)	kapurthala	Phagwara (Phagwara)	3200 से 5600 ₹क्विंटल	5 Nov 2025
अदरक (सूखी)	kapurthala	Sultanpur (Sultanpur)	3500 से 4000 ₹क्विंटल	9 Nov 2012
अदरक (सूखी)	kapurthala	Phagwara (Phagwara)	800 से 1000 ₹क्विंटल	16 Apr 2007
अदरक (सूखी)	kapurthala	Phagwara (Phagwara)	3800 से 3800 ₹क्विंटल	14 Nov 2006

Notes*

सभी मंडी भाव 100 किलोग्राम के हिसाब से हैं
भाव में परिवर्तन हो सकता है।
ये भाव केवल आज के मंडी बाजार की स्थिति को इंगित करती हैं

सूखी अदरक को सोंठ कहा जाता है। जैसे अदरक को सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है उसी प्रकार से सोंठ भी काफी लाभदायक है। आयरन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी जिंक आदि का गुण सोंठ में अधिक के गुण पाया जाता हैं।सोंठ में इंफ्लेमेटरी और एंटीबायोटिक तत्व पाए जाते हैं। यह इम्मयूनिटी बढ़ाने में भी काफी कारगर है।अदरक की फसल 7 से 8 महीने में तैयार हो जाती है। इसके अलग-अलग किस्मों से एक हेक्टेयर में 15 से 20 टन अदरक पैदा होता है।अदरक से सोंठ बनाने के लिए अदरक को साफ करके इसके पतले छिलकों को अलग कर लिया जाता है। फिर 24 घंटे तक पानी में डुबोकर रखा जाता है। इसके बाद इसे नींबू के रस में पानी में मिलाकर धोया जाता है। फिर इसे चूने के घोल में रखा जाता है।और फिर वहां से निकाल कर धूप में सुखा लिया जाता है।और सोंठ तैयार हो जाती है।