आज राजस्थान में अदरक (सूखी) का मंडी भाव - 7 जनवरी 2026
नमस्कार दोस्तों, मंडी भाव इंडिया में आपका स्वागत है। इस पेज पर आपको आज राजस्थान राज्य में अदरक (सूखी) के मंडी भाव की जानकारी मिलेगी। हमारे यहाँ पर आप राजस्थान की सभी बड़ी व छोटी मंडी में सभी प्रकार के फल, सब्ज़ी, एवं अनाज के भाव की जानकारी ले सकते हैं।
राजस्थान में अदरक (सूखी) मंडी भाव का सारांश
| कमोडिटी | 
अदरक (सूखी)
|
| औसत भाव | ₹5,150 क्विंटल |
| न्यूनतम भाव | ₹5,000 क्विंटल ( Jaipur (F&V) ) |
| अधिकतम भाव | ₹5,400 क्विंटल ( जयपुर (फल व सब्जी ) ) |
ताज़ा जानकारी के अनुसार, राजस्थान की मंडियो में अदरक (सूखी) का औसतन भाव ₹5,150 /क्विंटल हैं। पिछले एक सप्ताह में सबसे कम भाव Jaipur (F&V) मंडी में ₹5,000 /क्विंटल रहा, जबकि सबसे अधिक भाव जयपुर (फल व सब्जी ) मंडी में ₹5,400 /क्विंटल रहा। मंडी भाव इंडिया पर राजस्थान की 13 मंडियो के अदरक (सूखी) के भाव दिए गये है।
ये डाटा आख़िरी बार 7 जनवरी 2026 को अपडेट किया गया है।
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आज राजस्थान में अदरक (सूखी) का मंडी भाव - 7 जनवरी 2026
| कमोडिटी | ज़िला | मंडी | अदरक (सूखी) भाव | अप्डेट |
|---|---|---|---|---|
| अदरक (सूखी) | जयपुर | जयपुर (फल व सब्जी ) (Jaipur(F&V)) | 5300 से 5400 ₹क्विंटल | 7 Jan 2026 |
| अदरक (सूखी) | जयपुर | Jaipur (F&V) (Jaipur (F&V)) | 5000 से 5100 ₹क्विंटल | 6 Jan 2026 |
| अदरक (सूखी) | अजमेर | अजमेर (फल व सब्जी ) (Ajmer (F&V)) | 3200 से 4800 ₹क्विंटल | 31 Oct 2025 |
| अदरक (सूखी) | बीकानेर | बीकानेर (फल व सब्जी ) (Bikaner (F&V)) | 3300 से 3500 ₹क्विंटल | 13 Jan 2024 |
| अदरक (सूखी) | कोटा | कोटा (फल व सब्जी ) (Kota (F&V)) | 4000 से 7000 ₹क्विंटल | 27 Dec 2023 |
| अदरक (सूखी) | जोधपुर | पोता (Paota) | 2500 से 3500 ₹क्विंटल | 13 Nov 2014 |
| अदरक (सूखी) | अलवर | Alwar (F&V) (Alwar (F&V)) | 3000 से 4000 ₹क्विंटल | 22 Oct 2014 |
| अदरक (सूखी) | जयपुर | Chomu (Grain) (Chomu (Grain)) | 6000 से 15000 ₹क्विंटल | 12 Aug 2014 |
| अदरक (सूखी) | जयपुर | Chomu (F&V) (Chomu (F&V)) | 10000 से 12000 ₹क्विंटल | 8 Jul 2014 |
| अदरक (सूखी) | नागौर | नागौर (Nagaur (F&V)) | 4000 से 4500 ₹क्विंटल | 23 Dec 2013 |
| अदरक (सूखी) | अजमेर | Vijaynagar (Vijaynagar) | 5000 से 6000 ₹क्विंटल | 19 Nov 2013 |
| अदरक (सूखी) | चित्तौड़गढ़ | चित्तौड़गढ़ (Chittorgarh) | 3000 से 4000 ₹क्विंटल | 27 Sep 2012 |
| अदरक (सूखी) | जयपुर | किशनगढ़ रेनवाल (Kishangarh Renwal) | 3950 से 3950 ₹क्विंटल | 12 Jul 2010 |
Notes*
- सभी मंडी भाव 100 किलोग्राम के हिसाब से हैं
- भाव में परिवर्तन हो सकता है।
- ये भाव केवल आज के मंडी बाजार की स्थिति को इंगित करती हैं
सूखी अदरक को सोंठ कहा जाता है। जैसे अदरक को सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है उसी प्रकार से सोंठ भी काफी लाभदायक है। आयरन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी जिंक आदि का गुण सोंठ में अधिक के गुण पाया जाता हैं।सोंठ में इंफ्लेमेटरी और एंटीबायोटिक तत्व पाए जाते हैं। यह इम्मयूनिटी बढ़ाने में भी काफी कारगर है।अदरक की फसल 7 से 8 महीने में तैयार हो जाती है। इसके अलग-अलग किस्मों से एक हेक्टेयर में 15 से 20 टन अदरक पैदा होता है।अदरक से सोंठ बनाने के लिए अदरक को साफ करके इसके पतले छिलकों को अलग कर लिया जाता है। फिर 24 घंटे तक पानी में डुबोकर रखा जाता है। इसके बाद इसे नींबू के रस में पानी में मिलाकर धोया जाता है। फिर इसे चूने के घोल में रखा जाता है।और फिर वहां से निकाल कर धूप में सुखा लिया जाता है।और सोंठ तैयार हो जाती है।
मंडी में सेब, केला,सरसों, गेहूँ, जौ आदि की बिक्री होती है। इस वेबसाइट के माध्यम से आप मंडी में भाव की ताज़ा अपडेट ले सकते हैं।