आज खम्भात में सरसों का मंडी भाव

सरसों कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

10 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

खम्भात के 10 वर्षों के मंडी आंकड़े बताते हैं कि सरसों के दाम दिसंबर में दबाव में रहते हैं (औसत से 21% तक नीचे) और अक्टूबर आते-आते चढ़कर औसत से 16% ऊपर पहुंच जाते हैं। यह मौसमी चक्र आवक (सप्लाई) के पैटर्न से जुड़ा है।

खम्भात में सरसों के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

खम्भात के ऐतिहासिक आंकड़ों (2007 से) में सरसों का शिखर अप्रैल 2021 में आया था — मासिक औसत ₹5,356/क्विंटल। इसके उलट फ़रवरी 2008 में भाव गिरकर औसतन ₹1,570/क्विंटल रह गया था।