आज वाराणसी में सरसों का मंडी भाव

हरा क्षेत्र = मासिक न्यूनतम–अधिकतम दायरा; रेखा = मासिक औसत भाव (₹/क्विंटल)। स्रोत: APMC/Agmarknet। 2001 से पूरा इतिहास प्रो में देखें →

सरसों कब बेचें? महीने के हिसाब से भाव

25 वर्षों का मौसमी सूचकांक (100 = वार्षिक औसत)

25 वर्षों के आंकड़ों के अनुसार, वाराणसी में सरसों का भाव आमतौर पर दिसंबर में सबसे ऊंचा रहता है (औसत से लगभग 3% ऊपर), जबकि जुलाई में सबसे कम (औसत से करीब 4% नीचे)। यानी बेहतर दाम के लिए दिसंबर के आसपास बिक्री करना ऐतिहासिक रूप से फायदेमंद रहा है।

वाराणसी में सरसों के ऐतिहासिक रिकॉर्ड

वाराणसी के ऐतिहासिक आंकड़ों (2002 से) में सरसों का शिखर नवंबर 2021 में आया था — मासिक औसत ₹7,622/क्विंटल। इसके उलट अगस्त 2002 में भाव गिरकर औसतन ₹1,376/क्विंटल रह गया था।