Ginger dry Price Today in Mumbai District | All Mandis
Welcome to Mandi Bhav India. On this page you will find today's Ginger dry market prices in Mumbai district of Maharashtra state. You can get information on prices of all types of fruits, vegetables, and grains in all major and minor mandis of Maharashtra here.
Ginger dry
According to latest info, average price of Ginger dry in Mumbai district mandis is ₹31,000 /quintal. In the last week, minimum price was ₹31,000 /quintal in Mumbai Mandi and maximum price was ₹46,500 /quintal in Mumbai Mandi. Prices of Ginger dry from 3 mandis in Mumbai district of Maharashtra are given on Mandi Bhav India.
This data was last updated on 14 Jan 2026.
Ginger dry Price Today in Mumbai District | All Mandis
| Commodity | District | Mandi | Ginger dry Price | Update |
|---|---|---|---|---|
| Ginger dry | Mumbai | Mumbai (Mumbai) | 31000 to 46500 ₹Quintal | 14 Jan 2026 |
| Ginger dry | Mumbai | Mumbai (Mumbai) | 31500 to 48500 ₹Quintal | 24 Jan 2025 |
| Ginger dry | Mumbai | Mumbai (Mumbai) | 5000 to 8000 ₹Quintal | 2 Jun 2001 |
Notes*
- All Rates are Shown as quintal(100 Kg)
- Rates subject to change
- These rates are may or may not correct, consider these rates only to know position of market
सूखी अदरक को सोंठ कहा जाता है। जैसे अदरक को सेहत के लिए लाभदायक माना जाता है उसी प्रकार से सोंठ भी काफी लाभदायक है। आयरन, कैल्शियम, फाइबर, मैग्नीशियम, विटामिन ए और सी जिंक आदि का गुण सोंठ में अधिक के गुण पाया जाता हैं।सोंठ में इंफ्लेमेटरी और एंटीबायोटिक तत्व पाए जाते हैं। यह इम्मयूनिटी बढ़ाने में भी काफी कारगर है।अदरक की फसल 7 से 8 महीने में तैयार हो जाती है। इसके अलग-अलग किस्मों से एक हेक्टेयर में 15 से 20 टन अदरक पैदा होता है।अदरक से सोंठ बनाने के लिए अदरक को साफ करके इसके पतले छिलकों को अलग कर लिया जाता है। फिर 24 घंटे तक पानी में डुबोकर रखा जाता है। इसके बाद इसे नींबू के रस में पानी में मिलाकर धोया जाता है। फिर इसे चूने के घोल में रखा जाता है।और फिर वहां से निकाल कर धूप में सुखा लिया जाता है।और सोंठ तैयार हो जाती है।